GÀ ÁC THỊT NẤU MÓN GÌ

Gà ác tiềm thuốc bắc (Gà ác hầm thuốc bắc)

Gà ác sở hữu thành phần dinh dưỡng cao nên thường được dùng với mục đích bồi bổ cơ thể và món gà ác tiềm thuốc bắc nhanh chóng trở thành lựa chọn hàng đầu.

Thịt gà ác vốn đã mềm ngon, có vị thanh ngọt tự nhiên, khi được hầm nhỏ lửa cùng với các nguyên liệu thuốc bắc đa dạng như kỷ tử, táo tàu, xuyên khung,… thêm gia vị nêm nếm vừa miệng, cân bằng hương vị món ăn một cách hoàn hảo!

Món ăn rất dễ ăn nên bạn cứ yên tâm mà thực hiện nhé!

Cháo gà ác

Gà ác còn được dùng phổ biến trong công thức nấu cháo quen thuộc, có thể kết hợp cùng với đậu xanh, hạt sen, nấm rơm,… nấu đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm vừa phải là có thể dùng.

Hạt cháo bung đều, mềm mại, ăn kèm với thịt gà ác ẩm mềm, vẫn giữ được vị thanh ngọt trong từng thớ thịt, trong cháo còn có đậu xanh, hạt sen bùi vị. Thưởng thức tô cháo ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngon tuyệt vời này nhé!

Gà ác hầm hạt sen

Một món ăn khác mang đậm giá trị dinh dưỡng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà là món gà ác hầm hạt sen thơm ngon, hấp dẫn.

Vẫn là gà ác được làm sạch, mang đi hầm nhỏ lửa cùng với táo tàu, kỷ tử và hạt sen, đậy kín nắp và chờ đợi đến khi thịt gà chín hoàn toàn.

Vị thanh ngọt trong thịt gà ác tiết ra kết hợp với hương vị đặc trưng trong từng loại nguyên liệu giúp phần nước dùng đậm đà, ngọt thanh, thoang thoảng mùi thơm cuốn hút đến khó cưỡng!

Gà ác hầm sâm

Vẫn là món gà ác hầm thông thường nhưng lần này lại kết hợp với sâm, 2 nguyên liệu chính góp phần nâng cao giá trị bổ dưỡng cho món canh hầm trở nên tuyệt vời hơn.

Bên cạnh sâm, bạn còn có thể cho thêm trứng cút bùi béo, củ sen, cà rốt giòn giòn sần sật, tất cả hầm nhỏ lửa cùng với gà ác. Sau cùng thêm gạo lứt nấu cùng, đến khi nguyên liệu chín đều là có thể thưởng thức.

Tô canh hầm đậm vị, có mùi thơm cuốn hút xen lẫn hương vị ngọt thanh trong thịt gà ác mềm ngon. Chấm với muối tiêu chanh khi ăn để bắt vị hơn nhé!